370, el original

370 el original presenta un frutado medio con claras notas maduras que recuerdan al tomate rojo, la higuera y el hinojo, y toques verdes que evocan al tronco de la lechuga. En boca entra dulce, de amargo y picante ligero y delicado. Su retrogusto nos lleva a tronco de lechuga y tomate.

Su estabilidad y perfil amable lo hacen perfecto para técnicas de cocción lenta, para confitar a baja temperatura respetando el producto, para elevar guisos tradicionales de cuchara o, simplemente, para el placer sencillo de mojar un buen pan de masa madre. Es el lujo consciente de usar un gran aceite virgen extra a diario, sin miedo y con generosidad.

370 el original es el AOVE de referencia de la marca. Elaborado con aceitunas picual de Jaén en su punto óptimo de maduración. Mismo origen que 370+, diferente identidad: más equilibrado, más amable, ideal para el uso diario sin renunciar a la excelencia.

370+ es la edición limitada de cosecha temprana, con mayor concentración de polifenoles y un perfil más intenso y complejo. 370 el original es más equilibrado y versátil, perfecto para el uso diario. Mismo origen, dos identidades.

Rico en polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados, contribuye a proteger las células frente al daño oxidativo. Además, la variedad picual es especialmente estable a altas temperaturas, lo que lo hace saludable también en cocción.

Mantener cerrado, protegido de la luz y del calor, entre 15°C y 22°C. Vida útil de 24 meses desde el envasado.